“BUCANEVE” SPUMANTE BRUT 75 CL

NOTE DESCRITTIVE

Visive:
giallo paglierino chiaro.

Olfattive:
possiede un bouquet fruttato intenso e persistente, ricorda la frutta a polpa bianca.

Gustative:
al palato risulta armonico, fragrante, con sentori di frutta fresca. Il perlage e la sua morbidezza rendono questo vino vellutato e piacevole.

VINIFICAZIONE

Vino ottenuto dalla spremitura soffice di uve Merlot raccolte manualmente. Fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasche di acciaio per salvaguardare gli aromi varietali. Il vino sosta sui suoi lieviti per alcuni mesi in vasche di acciaio inox prima della spumantizzazione.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto come aperitivo, si abbina molto bene a salumi, antipasti e piatti leggeri a base di verdure.