TICINO DOC – CHARDONNAY “BOHÈME”

Vino bianco molto fresco e fragrante, frutto del connubio tra le uve Chardonnay ed il clima condizionato dai nostri monti.

CHF14.50

Peso 1.35 kg
CL

75

PERIODO DI CONSUMO CONSIGLIATO

2 – 3 anni dalla vendemmia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12° C.

DENOMINAZIONE

Ticino, denominazione di Origine Controllata

L’UVA

100% Chardonnay

NOTE DESCRITTIVE

Visive:
giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Olfattive:
delicato, fine, fruttato con intensi sentori di frutta rossa matura , fruttato con sentori di
agrumi.

Gustative:
sapore sapido, intenso e leggermente acidulo. Sentori di agrumi e frutti esotici con un finale di buona persistenza.

VINIFICAZIONE

Vino ottenuto dalla spremitura soffice di uve Chardonnay raccolte manualmente. Fermentazione alcolica a bassa temperatura, in vasche di acciaio, per salvaguardare gli aromi varietali.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Antipasti, pesce e formaggi freschi a pasta molle.