Der Bucaneve Spumante-Brut ist endlich wieder da, und wir haben auch den speziellen Bucaneve Spumante Brut-Rosé hergestellt.
-
-
Rosati di Merlot 2021
Neuer Jahrgang 2021 für unsere Merlot-Roséweine in vollem Umfang
-
Johanniter 2020
Ein neuer Wein ist jetzt in unserem Online-Shop und in der Vinothek in Giubiasco erhältlich: der Johanniter 2020.
Dieser Wein wird ausschließlich aus biologisch angebauten Johannitertrauben aus den Tessiner Tälern hergestellt. Es handelt sich um eine multiresistente Rebsorte, die zunehmend im Tessin angebaut wird und zur Familie der PIWI-Reben gehört.
PIWI ist ein Akronym, und steht für «pilzwiderstandsfähige Reben»
Unser Önologe Riccardo Garrani und unser Kellermeister Simone Giacolini beschlossen, einen reinen Wein mit Gärung und Verfeinerung in Barriques herzustellen.
Die organoleptischen Merkmale können online eingesehen werden und die Produktion beläuft sich auf nur 1000 Flaschen.
